Amplang Batulicin: Cita Rasa Gurih yang Menjadi Ikon Kuliner Tanah Mangkupadi
Amplang Batulicin, camilan khas ikan Tenggiri dari Kalimantan Selatan, terus menjadi ikon kuliner yang mendunia. Artikel ini mengulas sejarah, tren terkini, dan tempat terbaik menikmati Amplang di Batulicin.
Hal Penting
- Amplang Batulicin terbuat dari ikan Tenggiri dengan cita rasa gurih dan renyah.
- Produksi Amplang terus meningkat di Batulicin, dengan banyaknya UMKM yang bergerak di bidang ini.
- Amplang Batulicin kini semakin mudah ditemukan di pasar daring dengan varian rasa yang lebih modern.
- Wisata kuliner Amplang menjadi daya tarik utama bagi pengunjung Batulicin pada tahun 2025-2026.
- Acara tahunan Festival Amplang Batulicin kembali digelar pada 2026 dengan berbagai inovasi baru.
Sejarah Amplang Batulicin
Amplang Batulicin mulai dikenal sejak puluhan tahun lalu sebagai camilan tradisional khas Kalimantan Selatan. Berbahan dasar ikan Tenggiri yang melimpah di perairan Batulicin, Amplang awalnya dibuat sebagai cara untuk mengawetkan ikan. Proses pembuatannya yang rumit, mulai dari pemilihan ikan hingga penggorengan, menjadikan Amplang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Seiring waktu, Amplang Batulicin tidak hanya menjadi camilan lokal, tetapi juga ikon kuliner yang mendunia.
Tren Terkini Amplang Batulicin
Pada tahun 2025-2026, Amplang Batulicin mengalami perkembangan signifikan. Banyak UMKM lokal yang mulai memproduksi Amplang dengan kemasan modern dan varian rasa baru, seperti rasa pedas manis, balado, dan keju. Selain itu, Amplang kini semakin mudah ditemukan di platform e-commerce, menjangkau pasar nasional bahkan internasional. Wisatawan yang berkunjung ke Batulicin juga semakin tertarik untuk mencicipi langsung Amplang di sentra produksinya, seperti di daerah Pasar Batulicin dan sekitaran Pelabuhan.
Festival Amplang Batulicin 2026
Festival Amplang Batulicin kembali digelar pada tahun 2026 dengan tema 'Inovasi dan Tradisi'. Acara ini menampilkan berbagai produk Amplang dari produsen lokal, mulai dari varian tradisional hingga kreasi baru. Selain itu, festival ini juga menyediakan workshop pembuatan Amplang bagi pengunjung yang ingin belajar langsung dari para ahli. Acara ini diharapkan dapat meningkatkan popularitas Amplang Batulicin sekaligus mendukung perekonomian lokal.
Pertanyaan Umum
Di mana bisa membeli Amplang Batulicin?
Amplang Batulicin bisa dibeli di pasar tradisional seperti Pasar Batulicin, toko oleh-oleh lokal, atau melalui platform e-commerce.
Berapa harga Amplang Batulicin?
Harga Amplang Batulicin bervariasi tergantung ukuran dan kemasan, namun relatif terjangkau mulai dari Rp20.000 per kemasan kecil.
Apakah Amplang Batulicin tahan lama?
Ya, Amplang Batulicin bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam kemasan kedap udara.
Kapan Festival Amplang Batulicin digelar?
Festival Amplang Batulicin biasanya digelar pada pertengahan tahun, tepatnya pada 2026 akan diadakan sekitar bulan Juli.